Uvant med jobb og travle dager..? Det er det i hvert fall for meg.Heldigvis er det mulig å kose seg med deilig kake også i hektiske ukedager. ;)
Her er en selvkomponert variant av "Mug Cake", som er en type kake som lages og stekes rett i koppen. Disse kakene har blitt veldig populære i USA og etter hvert også i Norge. Jeg har tidligere laget Mud cake in i Mug, 5-Minute Chocolate Cake og Chocolate Brownie in a Cup.
Her har jeg brukt Nugatti i deigen, som gir deilig konsistens og sjokoladesmak på kaken. Jeg brukte den nye typen Nugatti med små hasselnøttbiter, men alle typer Nugatti kan brukes. Kaken stekes i mikrobølgeovn og er ferdig på noen få minutter.
Perfekt oppskrift hvis du blir fysen på noe digg og vil ha det NÅ! *yum*