Clik here to view.
Boller med sitronkrem og blåbær
Nydelig sommerbakst!Jeg bruker her fransk hvetedeig, der mykt smør eltes inn i deigen. Det gjør bollene ekstra myke og gode, men du kan også lage disse bollene med annen type gjærdeig. Fyllet som...
View ArticleClik here to view.
Kule Cookies
Sommerferien er over for de fleste og snart begynner også barna på skolen igjen. For de minste er det spennende å kjøpe nye skolesaker og kjenne på følelsen av å gå opp ett klassetrinn. I tiden med...
View ArticleClik here to view.
Peanut Butter Fudge Brownies
Soft, mørk, bløt Brownie. Kremete peanøttsmørfyll. Enda mer kremete sjokoladekrem på toppen. *yum*
View ArticleClik here to view.
Nugattikake i kopp
Uvant med jobb og travle dager..? Det er det i hvert fall for meg. Heldigvis er det mulig å kose seg med deilig kake også i hektiske ukedager. ;) Her er en selvkomponert variant av "Mug Cake", som er...
View ArticleClik here to view.
Rørt jordbær- og bringebærsyltetøy
Å, dette smaker nydelig, dere! Jeg har her rørt friske og sommerlige jordbær og bringebær sammen med sukker - ikke noe annet! Kaldrørte bær gir ekstra god smak synes jeg, men det gjør at syltetøyet...
View ArticleClik here to view.
Monkey Bread
Lyst til å lage en litt annerledes hvetekake? "Monkey Bread" er en artig kake som består av små deigklumper som rulles i smeltet smør, sukker og kanel før de settes sammen i en form. Under stekingen...
View ArticleClik here to view.
Galette med nektariner, plommer og blåbær
Her har du en berømt fransk kake som heter "Galette". Kaken er som en fruktpai som lages direkte på stekeplaten, uten bruk av noen kakeform. Du kan dekke med mange typer frukt og bær, derfor er dette...
View ArticleClik here to view.
Galette med fersken og bringebær
En fransk "Galette" er noe av det beste du kan lage nå som høstdagene nærmer seg. Fruktterten lages direkte på stekeplaten og kan dekkes med den frukten du liker best. Her har jeg brukt fersken og...
View ArticleClik here to view.
Galette aux cerises (Galette med moreller)
"Galette aux cerises" er en fransk morellterte som har nydelig og sensuell smak. Enda bedre blir kaken om du serverer den med vaniljeis og kirsebærsaus. En fransk "Galette" kjennetegnes av at kaken...
View ArticleClik here to view.
Luksuriøs mokkamousse
Sponset innlegg. Har du lyst til å virkelig IMPONERE gjestene dine, uten å bruke for mye tid? Da er dette det beste desserttipset jeg kan gi deg! Selv det mest dekadente besøket vil sperre opp øynene...
View ArticleClik here to view.
Decorated Sugar Cookies
"Decorated Sugar Cookies" er basert på enkle vaniljekjeks ("Vanilla Cookies") som stikkes ut i ulike mønstre og som dekkes med glasur laget av melis og eggehvite ("Royal Icing"). Det spesielle med...
View ArticleClik here to view.
Bogstadveiens beste vafler
I løpet av de 10 årene jeg har holdt på med Det søte liv har jeg publisert nærmere 80 gode vaffeloppskrifter (se her). Men så utrolig det enn kan høres, har jeg ikke lagt ut den aller, aller beste...
View ArticleClik here to view.
Tarte aux pommes (Fransk epleterte)
Bonsoir mes amis! :) Jeg er litt i det franske hjørnet i kveld, og tenkte jeg ville vise dere en ekte fransk epleterte. Franske kaker skal være vakre, delikate og litt luksuriøse å se på. Dermed er...
View ArticleClik here to view.
Cygnes en pâte à choux (Svaner)
Det er endelig helg og forhåpentligvis litt bedre tid til å kose seg enn midt i uka! *regular_smile* I dag vil jeg vise dere hvordan man enkelt lager vannbakkels formet til vakre svaner. Disse...
View ArticleClik here to view.
Crumble aux myrtilles (Fransk smuldrepai med blåbær)
Nydelig smuldrepai! *heart* ♥ ♥ ♥ ♥ Ønsker dere alle en fin, ny uke! Jeg er superspent på å se boken min som etter planen ankommer lageret til forlaget i morgen. :) Sannsynligvis får jeg se boken...
View ArticleClik here to view.
Franske vaniljeboller
Er du klar for noen supermyke, franske vaniljeboller med intens vaniljesmak, som bare smelter på tungen... *yum* Fransk gjærdeig kjennetegnes av at mykt smør knas inn i deigen til slutt i stedet for...
View ArticleClik here to view.
Apple Overnight Oats
"Overnight Oats" er blitt en ny frokosthit i mange hjem. Konseptet går ut på å bløtlegge havregryn og sette i kjøleskapet over natten. Dagen etter har man en sunn og god havregrøt som kan smaksettes...
View ArticleClik here to view.
Crème anglaise
"Crème anglaise" er en nydelig, fransk vaniljesaus! Veldig god både til kaker og desserter. Se også oppskrift på Hjemmelaget vaniljesaus.
View ArticleClik here to view.
Clafoutis aux prunes (Clafoutis med plommer)
Den berømte, franske dessertgratengen "Clafoutis" kan lages med alle slags bær og frukter, og jeg har allerede eksperimentert med 5 andre varianter tidligere her på Det søte liv (søk på "Clafoutis" i...
View ArticleClik here to view.
Cookies & Cream Mug Cake
Mug Cakes er populære, lettvinte kaker som lages rett i koppen! Kaken stekes i mikrobølgeovnen og kan lages helt ferdig på under 5 minutter. Du finner fra før ulike varianter av Mug Cakes med...
View Article