Her har du en berømt fransk kake som heter "Galette". Kaken er som en fruktpai som lages direkte på stekeplaten, uten bruk av noen kakeform. Du kan dekke med mange typer frukt og bær, derfor er dette en perfekt kake å lage utover høsten.
Jeg har testet litt ulike varianter, og her er en "Galette aux nectarines, prunes et myrtilles" - det vil si en fransk "Galette med nektariner, plommer og blåbær". I tillegg har jeg smurt paibunnen med aprikossyltetøy før jeg la på frukten, som passet veldig godt til.
En lettlaget kake med nydelige fruktsmaker!