Quantcast
Channel: Det søte liv
Viewing all 1624 articles
Browse latest View live
↧

Crème brûlée med appelsin

March 11, 2015, 2:15 pm
$
0
0

Det nærmer seg påske og da er appelsiner på sitt mest populære!

Vil du lage en alldeles nydelig dessert med appelsin, kan jeg anbefale deg "Crème brûlée med appelsin". Oppskriften er basert på en klassisk oppskrift på fransk Crème brûlée, men her er den tradisjonelle vaniljepuddingen smaksatt med saft og finrevet skall av appelsin. Selvsagt må det være sprøtt sukkerlokk på toppen!  :)

Oppskriften gir 4-5 porsjoner.
↧
Search

Syltede aprikoser med rom

March 13, 2015, 3:58 pm
$
0
0

Så herlig at det igjen er helg!  :) 

Fredag betyr pizza og snop for mange, men jeg kjøper meg ofte heller en ekstra god ost til fredagskvelden...  :D 

Gode oster med godt tilbehør er noe av det beste jeg vet, og her har jeg servert Syltede aprikoser sammen med den nydelige og nokså milde osten Royal Morbier. Et glass kald Sauternes i tillegg - og jeg er klar for å nyte kvelden!
↧
↧

Konfektkake med Daim

March 14, 2015, 3:58 pm
$
0
0

Weekend pleasures..  *heart*

Jeg kan virkelig anbefale denne bløte sjokoladekaken, som dekkes med pisket krem og hakket Daim!

Skikkelig digg sjokoladekake!
↧

Tropisk ananassmoothie

March 15, 2015, 3:59 pm
$
0
0
 

Her på Det søte liv starter vi ny uke med en herlig, tropisk smoothie laget med ananas, mango, banan og persimon.

Oppskriften gir 2 glass.
↧

Oreo ugle-cupcakes

March 17, 2015, 4:20 am
$
0
0
Sponset innlegg.

Jeg husker da jeg startet å blogge for drøyt 10 år siden. Da var det nesten umulig å få tak i Oreokjeks i Norge, og jeg hamstret kofferten full når jeg var på ferie i USA.  :)  Når jeg postet kakeoppskrifter som inneholdt disse deilig sjokoladekjeksene, måtte jeg alltid svare på massevis av e-poster fra folk som lurte på hvor de kunne få tak i Oreos.

Nå er Oreokjeks å få kjøpt i så å si alle kiosker og matbutikker over hele landet, og det sier jo litt om hvor populære disse kjeksene er!

  *heart* 
 

Fortsatt er oppskriftene jeg har med Oreokjeks blant de aller mest besøkte her på Det søte liv!  I tillegg til den gode smaken, er det noe med fargekontrasten på den mørke kjeksen og det hvite kremfyllet som gjør at kaker med Oreos alltid blir veldig stilige å se på. Du finner alle 50 oppskriftene med Oreos som jeg har laget hittil HER. 

For tiden pågår det en artig kampanje som heter "Play with Oreo". Med denne kampanjen setter Oreo søkelyset på hvor mye morsomt og digg man kan lage med Oreokjeks. Du finner nettsiden med mer info her: www.playwithoreo.com.

Hvis du søker på hashtag #playwithoreo på Instagram, vil du se hundrevis av kule bilder av folk som har lastet opp bilder der de leker seg og lager gode ting med Oreos. Du kan bli med på Play with Oreo du ögså!  Ta et bilde der du gjør eller lager noe med Oreokjeks og last opp i sosiale medier med hashtag #playwithoreo og #oreonorge 

Det er virkelig gøy for meg å bli spurt om å komme med et bidrag til Play with Oreo - for alle dere som har fulgt meg en stund her på Det søte liv, vet jo at jeg DIGGER Oreos... :) 

Det er utrolig mye morsomt å lage, og valget falt denne gangen på artige ugle-cupcakes der øynene er laget med Oreokjeks. Dette er veldig populære cupcakes i USA, og jeg synes uglene er bedårende søte.
↧
↧

Kladdekake med sjokoladekrisp

March 18, 2015, 3:58 pm
$
0
0

Her har du en superherlig kladdekake som gjøres veldig spesiell ved å tilsette puffet maissjokolade. Det kan være Kinapuffer (fra Fazer), Pops (fra Cloetta) som jeg har brukt her, Crunchy M mais (fra Freia) eller noe lignende.

Morsom, annerledes og veldig DIGG sjokoladekake  :)
↧

Oboykaker med melkesjokoladebiter

March 22, 2015, 2:31 pm
$
0
0

Heisan!

Håper DU har hatt en strålende helg!

Her ser du hva vi her hjemme har kost oss med denne helgen: Myke Oboykaker med melkesjokoladebiter!  :)

Småkakene inneholder masse Oboypulver og får skikkelig god melkesjokoladesmak! 
↧

Surmelksvafler

March 23, 2015, 2:20 pm
$
0
0
Sponset innlegg.

Vaffeldagen den 25. mars nærmer seg med stormskritt, og her på Det søte liv markeres dette med ny vaffeloppskrift hver dag hele uken (yess!!  :-D  ) - i tillegg til en superflott giveaway der Wilfa gir bort 2 stk av vaffeljernet "Hjerte Stor Piip", som har vært en testvinner flere år på rad.

Men først til dagens oppskrift som er en tradisjonell oppskrift på "Surmelksvafler". Surmelksvafler er tykke og deilige vafler som er laget med surmelk i deigen. Vaflene blir saftige og ligner på "Sveler" i konsistensen. NYDELIG!

Porsjonen er stor og gir ca 20 vaffelplater, men den kan godt halveres.
↧
Search

Hverdagsvafler med kesam

March 24, 2015, 3:03 pm
$
0
0

Her har du et supert tips til vaffeldagen, som er i morgen! 

Jeg har kalt dem hverdagsvafler, siden de er gjort litt sunnere ved at noe av hvetemelet er byttet ut med grovt mel. Men for å være ærlig så merkes dette ikke noe særlig, for dette smaker som luksusvafler!  Noe av hemmeligheten ligge nok i at deigen inneholder kesam, som gjør vaflene myke og veldig gode!  :) 
↧
↧

Havrevafler med rømme

March 25, 2015, 3:58 pm
$
0
0

Hurra for vaffeldagen!

Håper du også har kost deg med varme, nystekte vafler i dag...  *yum*

Hvis ikke, er det jo kjekt å tenke på at hver dag er en god dag for å spise vafler! ;) 

Det er ikke så vanskelig å lage vaflene littegrann sunnere uten at det går på bekostning av smak og konsistens. I denne oppskriften er noe av melet byttet ut med havregryn, og det gjør vaflene bare enda bedre. Rømme i vaffelrøren gir veldig myke og gode vafler. Jeg serverte disse vaflene med nyrørte bringebær og blåbær.

Oppskriften anbefales varmt!
↧

Parmesanvafler

March 26, 2015, 3:57 pm
$
0
0

Dette er vafler for osteelskere som meg!  *yum*

Vaflene blir tykke, mektige og har herlig og markant ostesmak.

Serveres varme og helt nystekte med marmelade.
↧

Napoleons hjerte

March 27, 2015, 3:58 pm
$
0
0

Alle kjenner vel til Napoleonskake - men har du tenkt på hvor enkelt du kan lage "Napoleons hjerte" ved hjelp av et vaffeljern!? Det eneste du trenger å gjøre er å steke ferdigkjøpte butterdeigsplater i vaffeljernet og så fylle platene med vaniljekrem. Litt melisglasur på toppen, og du har en lekker porsjonskake klar på bare noen minutter!  :) 

Tipset har jeg fått fra det supre oppskriftsheftet til Wilfa, som fulgte med vaffeljernet Hjerte Stor Piip som de har latt meg få teste ut.
↧

Lugano selskapskaker

March 29, 2015, 3:52 pm
$
0
0

Til palmesøndag i år serverer jeg noen lekre porsjonskakevarianter av den kjente Luganokaken, som faktisk er en av de aller første kakene jeg publiserte her på Det søte liv helt tilbake i 2004. 

Luganokake består av sukkerbrødsbunner som fylles med både vaniljekrem og sjokoladekrem. Det skal alltid være grønn marsipan på Luganokake, og kaken pyntes ellers med hvit, pisket krem og mørk sjokolade.

Oppskriften gir 4 porsjonskaker.
↧
↧

Lemon Thins

March 29, 2015, 1:03 pm
$
0
0
 

Hei alle sammen!

Håper dere har hatt en deilig helg!

Jeg har kommet i skikkelig påskemodus denne helgen og det vi du nok merke her på Det søte liv i de kommende dagene...  :)  Det blir mange, gode påsketips kan jeg love, så følg med!

Jeg starter med noen fantastiske sitronkjeks som raskt har blitt favorittkjeks ikke bare hos meg, men hos alle i familien! Dette er en engelsk oppskrift på sitronkjeks som blir tynne og sprø, og som har deilig, mild sitronsmak. De er enkle og kjemperaske å lage! Oppskriften gir 48 stk.

Lag en porsjon "Lemon Thins", og du har noe godt i bakhånd gjennom hele påsken.
↧

Appelsin- og aprikosmarmelade

March 30, 2015, 2:06 pm
$
0
0

En god ost og hjemmelaget appelsinmarmelade hører påsken til!

I denne marmeladevarianten har appelsinene fått følge av tørkede aprikoser, og det gjør at appelsinmarmeladen får et mye mildere preg enn vanlig appelsinmarmelade. En utsøkt komposisjon om jeg skal få lov til å si det selv...!  :D

Osten jeg har valgt denne gangen heter "Stripey Jack" og kommer fra Storbritannia. Osten er lett å kjenne igjen på grunn av de karakteristiske stripene som kommer av at osten er bygget opp av flere lag med ulike kjente, engelske oster: Red Leicester, Double Gloucester, Lancashire, Cheddar and Cheshire. Osten smaker nokså likt tradisjonell cheddar, og er utrolig god!

"Stripey Jack" gjorde seg utrolig godt til denne marmeladen, men jeg er sikker på at Appelsin- og aprikosmarmeladen er supergod til alle slags guloster og hvitskimmelsoster. Marmeladen er også testet på varm croissant - mmmmmm.....  perfekt til påskefrokosten!
↧
Search

Easter Sugar Cookies (Påskecookies på pinne)

March 31, 2015, 2:59 pm
$
0
0

"Sugar Cookies" er i vinden som aldri før! Med deilig marengsglasur som smaker sitron og noen ulike konditorfarger, kan man pynte alle slags kjeks i de mønstrene man ønsker. I dag har jeg laget noen koselige påskecookies. :) 

Et artig lite eksperiment var å steke noen av cookiesene oppå tannstikkere. Under stekingen fester kaken seg til tannstikkeren og vips har du søte, små kjeks på pinne!! Disse egner seg kjempegodt som pynt på påskecupcakes, for å nevne noe.

Jeg er den første til å innrømme at mine "Sugar Cookies" ser langt fra prefekte ut, men vet du hva - jeg synes de er supersøte likevel... Og så smaker de så godt av vanilje og sitron!  *yum* 

Oppskriften er basert på grunnoppskriften "Decorated Sugar Cookies" her på Det søte liv.
↧

Raw Muesli Bars (Müslibarer uten steking)

April 1, 2015, 2:12 pm
$
0
0

Nå er det påskeferie for fullt og mange har kommet seg på fjellet!  *shades_smile*

Her er et supert tips til hva du kan ha med deg i tursekken. "Raw Muesli Bars" er stappfulle av sunne, næringsrike nøtter, havregryn, tørket frukt og honning. Som navnet tilsier, skal disse barene ikke stekes, så du er garantert at alle næringsstoffer er fullt ut bevart. Dette er altså trendy rawfood! Resultatet blir nydelige, faste, men likevel litt klebrige energibarer. Mmmmm... skikkelig digg!

Dette er kjernesunne godsaker som gir deg det du trenger for å komme deg opp bakkene..  :) 
↧
↧

Oboykuler

April 2, 2015, 11:08 am
$
0
0

Det beste snopet lager du selv!

Oboykuler er raske å lage og supergode! De ligner på Sjokoladekuler som er en favoritt hos mange, men har mildere sjokoladesmak.

Garantert populære hos store og små!
↧

Vaniljesauskake med appelsin

April 3, 2015, 2:43 am
$
0
0

Denne langpannekaken har spesielt nydelig smak av vanilje og appelsin. Kaken er en variant av den populære Vaniljesauskaken, og presset saft fra appelsin i tillegg til vaniljesausen gir ekstra påskestemning. På toppen er kaken drysset med perlesukker og revet appelsinskall.

Kaken er lett å røre sammen og er til stor langpanne.
↧

Krydderkake med appelsinkrem

April 3, 2015, 3:26 am
$
0
0

Deigen til denne krydderkaken i langpannen lager du på noen få minutter. Oppskriften er til stor langpanne og er basert på samme oppskrift som Krydderkake med ostekrem, som er veldig populær her på Det søte liv. Siden det er påske, har jeg denne gangen dekket den med deilig appelsinkrem.  :)  
↧
Viewing all 1624 articles
Browse latest View live
Search