Quantcast
Channel: Det søte liv
Viewing all 1624 articles
Browse latest View live
↧

Iskremdessert til 17. mai

May 10, 2015, 1:46 pm
$
0
0

Nå er det bare 1 uke igjen til Norges nasjonaldag og vi kan starte nedtellingen!

Her får du et tips på hvordan du kan lage en enkel, men eksklusiv iskremdessert til 17. mai!  Dette er vaniljeiskrem, marengs og friske bær som er lagt lagvis med en herlig og superdeilig yoghurtkrem, som er laget med pisket marengs, pisket krem og gresk yoghurt.

Desserten er lett å lage og forfriskende!

267 andre tips til hva du kan lage til 17. mai finner du HER.  :) 
↧
Search

Spiralkake med jordbær

May 12, 2015, 11:39 am
$
0
0
Sponset innlegg.

Overrask gjestene dine med en kake som de aldri har sett maken til!

Som jeg fortalte da jeg postet oppskriften på Rullekake med yoghurtis for noen dager siden, har jeg på oppdrag for HOFF Potetmel laget noen kakeoppskrifter som inneholder potetmel. Oppskriftene mine samt andre oppskrifter og tips finner du på nettsiden www.potetmel.no.

I dag skal jeg vise dere hvordan man lager en superstilig Spiralkake! Kaken ser avansert ut, men er slett ikke så vanskelig å lage. Kaken lages rett og slett som to rullekakebunner, men i stedet for å rulle dem sammen som tradisjonelle rullekaker, deles kakebunnene opp i striper som legges sammen som en stor spiral. Resultatet blir overraskende og vakkert!

Man kan lage denne spiralkaken med mange typer forskjellig fyll. Denne her har jeg fylt med en deilig jordbærsmørkrem og pyntet med friske jordbær.
↧
↧

17. mai-kake med marengskrem

May 13, 2015, 2:56 pm
$
0
0
Sponset innlegg.

HURRA! SNART 17. MAI!

Jeg har laget mange deilige kaker til årets 17. mai-feiring som jeg gleder meg til å vise dere her på bloggen.  :) 

I dag kommer en skikkelig amerikansk-inspirert festkake!

Kaken er basert på en amerikansk "White cake" som lages primært med eggehviter. Det gjør at kakebunnene får veldig lys farge, noe som jo passer fint fargemessig når man skal lage en kake i hvitt, rødt og blått.

Jeg har fylt kaken med kvalitetssyltetøy fra det amerikanske merket Stonewall Kichen, som nå fås kjøpt i Norge. Det blå syltetøyet heter Wild Blueberry Jam, som er laget med villblåbær og er nydelig på smak. Det røde syltetøyet er et fantastisk syltetøy med smak av jordbær og champagne! Jeg har dekket hele kaken med kritthvit marengskrem på typisk amerikansk vis. Med masse friske bær på toppen i rødt og blått, blir dette en vidunderlig 17. mai-kake!
↧

Strawberry Champagne Cupcakes

May 14, 2015, 2:58 pm
$
0
0
Sponset innlegg.

Syltetøyet "Strawberry Champagne Jam" fra Stonewall Kitchen har herlig smak og egner seg veldig godt til å lage desserter og til å fylle kaker med.

Jeg har fra før laget Strawberry Champagne Sorbet og brukt syltetøyet som fyll i 17. mai-kake med marengskrem. I dag vil jeg viser dere noe kjempegode cupcakes som jeg har fylt med dette nydelige syltetøyet.
↧

Strawberry Champagne Cake

May 15, 2015, 5:59 am
$
0
0
Sponset innlegg.

Hei dere!  :) 

I går kveld postet jeg oppskrift på Strawberry Champagne Cupcakes - og i dag har det rent inn med spørsmål på hvor man kan kjøpe dette deilige jordbær- og champagnesyltetøyet fra Stonewall Kitchen.  Syltetøyet føres blant annet av mange Meny-butikker over hele landet. Du kan skrive en mail til firmapost@oluf.no hvis du lurer på nærmeste butikk der du bor.

Her er en deilig jordbærkake som er fylt med det samme, gode syltetøyet. Kaken dekkes med en spesielt god jordbærsmørkrem som blir ekstra lett og luftig i konsistensen fordi den inneholder gresk yoghurt.

Herlig, sommerlig festkake!
↧
↧

Wild Blueberry Jam Cupcakes

May 15, 2015, 11:40 am
$
0
0
Sponset innlegg.

Hei!

Som dere sikkert har sett, har jeg reklamert for syltetøy av det amerikanske merket Stonewall Kitchen i det siste. Syltetøyet finnes i mange forskjellige, spennende smaker og er av utrolig god kvalitet!

Her viser jeg deg hvordan man kan bruke blåbærsyltetøyet "Wild Maine Blueberry Jam" til å lage kjempegode vaniljecupcakes fylt med blåbærsyltetøy. Jeg har i tillegg fylt cupcakesene med noen friske blåbær, som gir frisk og deilig smak. Frostingen oppå cupcakesene er en myk og deilig ostekrem.

Se også Strawberry Champagne Cupcakes her på Det søte liv, som er basert på lignende oppskrift.
↧

Panna cotta til 17. mai!

May 16, 2015, 1:35 am
$
0
0

Hei alle sammen!

Føler dere litt på stresset nå som det er dagen før dagen...?  :)

Husk at det ikke trenger å gjøres så avansert.... og at man kommer langt med fløte og bær...!

Denne panna cottaen lager du i en fei! "Panna cotta" betyr "kokt fløte" på italiensk, og det er i praksis omtrent det eneste du trenger å gjøre. Litt sukker, vanilje og gelatin i tillegg - og du har den deiligste vaniljepuddingen!

17. mai-fargene får du ved å ha på hjemmelaget blåbærsaus og pynte med bær. 

Beste desserten som slår an hos store og små!
↧

Marengsiskake til 17. mai!

May 16, 2015, 7:45 am
$
0
0

Nydelig, nydelig, nydelig iskake i rødt, hvitt og blått!

I denne marengsbunnen blander man litt eddik og maisenna, akkurat som når man lager Pavlova. Det gjør at marengsen ikke blir helt tørr, men beholder en bløt kjerne også etter at marengsbunnen er stekt. Jeg har dekket marengsbunnen med vaniljeis som er blandet med bringebær og blåbær.

Pynt med friske blåbær og bringebær - og norske flagg!
↧
Search

Sjokoladepavlova til 17. mai!

May 18, 2015, 2:59 pm
$
0
0

Hei!

Denne Sjokoladepavlovaen med røde og blå bær passer perfekt til 17. mai, men er også en super festkake til andre selskapeligheter i løpet av våren og sommeren!

Friske bær og krem smaker nydelig til sjokolademarengsen. Jeg har brukt både jordbær, bringebær, blåbær, bjørnebær og noen klaser rips.

Og så en lur, liten hemmelighet: Jeg tilsatte hakket Stratos i marengsbunnen...  ;) 
↧
↧

Jordbær til 17. mai!

May 19, 2015, 1:20 pm
$
0
0

Dette er søte jordbær som jeg lagde til årets 17. mai-feiring, men er selvsagt morsomme bær man kan servere gjennom hele sommeren også.

Oppskriften er enkel og består kun av bær og søt krem.  *shades_smile*  
↧

Ostekake på glass til 17. mai

May 20, 2015, 2:07 pm
$
0
0

Her har du desserten jeg postet på formiddagen på 17. mai til de som fortsatt ikke hadde laget desserten som skulle serveres denne dagen. Ostekake på glass lager du på noen få minutter og kan derfor forberedes selv om gjestene har kommet.

Nå er det gått noen dager siden 17. mai, men husk at denne desserten er superaktuell for hele våren og sommeren også!
↧

Premium Konfektkake med chili

May 21, 2015, 12:50 pm
$
0
0
Sponset innlegg.

Premium er en serie med mørk kvalitetssjokolade fra Freia som finnes i flere smaksvarianter. De har alle til felles at de er laget med nøye utvalgte kakaobønner av høyeste kvalitet for en intens smaksopplevelse. Sjokoladen kommer i lekker innpakning og er den perfekte luksus i hverdagen.

Luksus i hverdagen som du kan unne deg med verdens beste samvittighet!  :) 

Mørk sjokolade er nemlig full av antioksidanter og derfor bra for både huden, kroppen, humøret og helsen for øvrig! 

Selv om sjokoladene Freia Premium først og fremst er beregnet på å nytes som de er, egner disse sjokoladene seg også utmerket til å lage usedvanlig deilige, mørke konfektkaker med... Konfektkaker med myk konsistens og bløt, kremete kjerne.

Her har jeg testet å bake med Freia Premium 70% kakao og chili! Konfektkaken ble farlig god!
↧

Premium Konfektkake med karamell

May 22, 2015, 10:49 am
$
0
0
Sponset innlegg.

Hei dere!

Klare for langhelg?

Som dere så i går, testet jeg å lage en mørk konfektkake med Freia Premium 70% kakao og chili. Resultatet ble så bra, så jeg testet like gjerne å lage konfektkaker med noen av de andre Premiumvariantene også.  :-D 

Freia Premium finnes jo i så mange spennende smaksvarianter at det nesten er vanskelig å velge. De har alle til felles at de har høyt kakaoinnhold og at de er av beste kvalitet. Nydelige sjokolader å unne seg i hverdagen!

Og man skal ikke undervurdere effekten av små nytelsesøyeblikk i hverdagen, altså  *cool* 

Selv unner jeg meg gjerne en bit mørk sjokolade når jeg jobber på kveldene. Min nyeste favoritt er Freia Premium Kokos, som er en nylansering nå i mai. Den har jeg ikke bakt med enda (har vel aldri kommet så langt før jeg har blitt fristet til å ta meg en bit, hehe...).

Men jeg har testet å bake med Freia Premium Karamell. Resultatet måtte jo bli bra! Kombinasjonen mørk, bløt sjokoladekake og mild karamellsmak er kjempegod.

Jeg serverte kaken med hjemmelaget karamellsaus og min yndlings-yoghurtkrem. Yummy sier jeg bare!
↧
↧

Premium Konfektkake med pekannøtter

May 23, 2015, 2:58 pm
$
0
0
Sponset innlegg.

Ser ikke denne kaken fristende ut.... ?  ;)

Jeg har fått dilla på Premiumsjokoladene til Freia for tiden! Serien finnes i mange spennende smaker og jeg har nå testet dem alle. Wow - de er gode alle sammen!

Selvsagt har jeg mine personlige favoritter, og det er for tiden Freia Premium Kokos og Freia Premium Sitron & Ingefær. Begge disse sjokoladene begynner jeg å forsyne meg av før jeg rekker å bake med dem, haha... :D 

Freia Premium 70 % er en annen favoritt. Dette er den mest vanlige varianten av mørk sjokolade uten noen spesielle smakstilsetninger. Jeg liker spesielt godt de tynne, lekre sjokoladeplettene og små porsjonssjokoladene. Perfekte til små nytelsesøyeblikk innimellom alt som skjer i en ellers hektisk hverdag. Dessuten er jo mørk sjokolade så full av sunne antioksidanter at det nesten regnes som grønnsak - eller hva? ;) 

På grunn av det høye kakaoinnholdet egner Freia Premiumsjokoladene seg utmerket til å bake mørke, bløte konfektkaker med. Her har jeg laget en lekker variant med Freia Premium Pekan & Havsalt. Jeg pyntet kaken med karamelliserte pekannøtter og serverte hjemmelaget hvit sjokoladesaus ved siden av.

Skikkelig luksuskake - som faktisk er veldig rask å lage!
↧

Jordbærcurd (Strawberry Curd)

May 24, 2015, 2:56 pm
$
0
0

Du har sikkert hørt om Lemon curd, som er en deilig, engelsk sitronkrem som brukes både som pålegg, på vafler, scones og som kakefyll. Du finner oppskrift både på Lemon curd og forskjellige kaker og boller med Lemon curd her på Det søte liv.

Man kan lage tilsvarende krem med bær også. Her har jeg laget Jordbærcurd ("Strawberry Curd") hvor jeg har blandet moste jordbær i kremen i tillegg til litt sitron. Resultatet ble en nydelig og frisk jordbærkrem, som er deilig både som den er på vafler, boller osv, og som fyll i kaker.
↧
Search

Jordbærpavlova med jordbærcurd og krem

May 24, 2015, 2:58 pm
$
0
0

Her har du en skikkelig deilig sommerkake!

En klassisk Pavlova dekkes her med en nydelig "jordbærcurd", som er et fornorsket navn på engelsk "Strawberry Curd". Dette er en nydelig krem med smak av sitron og jordbær, som passer perfekt til den deilige marengskaken!

På toppen har jeg dekket med pisket krem som er søtet med vaniljesukker og masse, friske jordbær.
↧

Hvit sjokoladedessert med bringebær

May 25, 2015, 2:59 pm
$
0
0

En lang og deilig pinsehelg går ubønnhørlig mot slutten... Jeg håper du har kost deg og fått slappet av!

Her får du oppskriften på en sommerlig dessert med fyldig, hvit sjokoladekrem og bringebær, som godt kan serveres midt i uken.  :) 
↧
↧

Jordbær- og ananassmoothie

May 27, 2015, 2:53 pm
$
0
0

Nydelig smoothie med smak av sommer!

  :) 
↧

Bringebær- og limesmoothie

May 28, 2015, 2:58 pm
$
0
0

Her har du oppskrift på en virkelig nydelig smoothie laget med frosne bringebær, presset limejuice, eplejuice og vaniljeyoghurt.
↧

Fersken- og mangosmoothie

May 29, 2015, 2:59 pm
$
0
0

Hver gang jeg spiser fersk fersken slår det meg at jeg spiser fersken alt for sjeldent! Jeg glemmer hvor nydelig smaken av en søt og god fersken faktisk er. Her er den søte ferskensmaken kombinert med den enda søtere mangosmaken.

Verdens to aller nydeligste frukter kombinert i en smoothie!

Utrolig deilig!  *yum* 
↧
Viewing all 1624 articles
Browse latest View live
Search