Quantcast
Channel: Det søte liv
Viewing all 1624 articles
Browse latest View live
↧

Piña colada-smoothie

May 31, 2015, 12:16 pm
$
0
0

Drøm deg bort til en paradisøy med denne tropiske smoothien!

Piña colada er jo en kjent drink som smaker ananas, kokos og rom. En lekker, alkoholfri Piña colada-smoothie lager du med ananas, kokosmelk, ananasjuice og isbiter.  :)

(Tilsett eventuelt en skvett rom hvis du ikke nødvendigvis må ha smoothien alkoholfri.. ;)   )
↧
Search

Vannmelon- og bringebærsorbet

June 1, 2015, 2:58 pm
$
0
0

I dag er det 1. juni og sommeren er offisielt startet!  :D

Jeg kan love deg mange, herlige sommeroppskrifter her på Det søte liv i de kommende månedene.

Her er en utrolig nydelig sorbetis laget med vannmelon og bringebær!  *heart* 

 Dette er en sorbetis som gir skikkelig sommerfølelse!
↧
↧

Kokosis

June 2, 2015, 2:58 pm
$
0
0

NAM!

Supergod, hjemmelaget kokosiskrem laget med kokosmelk, fløte, vanilje og kokos!

Dette er en iskrem som man kommer i skikkelig sommerstemning av!  :)
↧

Jordbæris med hjemmelaget jordbærsaus

June 4, 2015, 2:59 pm
$
0
0

Hjemmelaget jordbæris smaker mye bedre enn kjøpt jordbæris, for her er det bare massevis av søte jordbær som gir farge og smak, og ikke kunstige tilsetningsstoffer.

En iskrem som er elsket av både store og små iskremspisere!  :) 

Serverer du hjemmelaget jordbærsaus (jordbærcoulis) som tilbehør, blir desserten garantert en høydare!
↧

Mangosmoothie med appelsin og gulrot

June 6, 2015, 2:52 pm
$
0
0

Utrolig gooooood smoothie, synes jeg!

  :)
↧
↧

Spiralkake med sjokoladekrem

June 8, 2015, 2:57 pm
$
0
0

Her kommer en sjokoladekake som gjør opp for alle de sunne smoothiene vi har hatt her på Det søte liv i det siste...  :D 

En spiralkake lager du enkelt med to rullekakebunner. Jeg skal forklare deg hvordan i dette innlegget. Kaken blir stor og flott og kjempepopulær på grunn av det artige utseendet når man skjærer i kaken.

Da jeg postet Spiralkake med jordbær, haglet det inn kommentarer og e-post, og mange spurte meg om jeg ikke kunne fylle den med sjokoladekrem? 

Jo, så klart kan spiralkaken fylles med akkurat det fyllet du ønsker deg.

Her har jeg laget Spiralkake med sjokoladekrem - og kaken ble kanonbra!  :)
↧

Grønn og rød pesto med Västerbottensost

June 11, 2015, 12:58 pm
$
0
0
Sponset innlegg.

Tjänare!  :-)

Mye godt kommer fra Sverige, og blant mine svenske favoritter finner du Västerbottensost!

Osten kjennetegnes av at den lagres i minst 14 måneder, hvilket gir osten en spennende, kraftig smak. Västerbottensost hører til Sveriges eldste varemerker og produseres med lang historisk kunnskap og yrkesstolthet.

Västerbottensost smaker veldig godt som den er, på knekkebrød eller brødskive, men man kan også bruke osten som ingrediens for å lage spennede matretter og bakverk. Du finner både oppskrifter og mye interessant informasjon om Västerbottensost på nettsiden www.vasterbottensost.com

Mye inspirasjon får du også om du følger Västerbottensost på Facebook HER eller Instagram: @vasterbottensost og #västerbottensost. Jeg har hørt rykter om at Västerbottensost i løpet av året kommer til å invitere 20 av Sveriges mest spennende matkreatører for å skape hverdagsmagi med oppskrifter som inneholder denne herlige osten. Du kan få tilgang til disse oppskriftene om du følger med Västerbottensost i sosiale medier!  :)

Her har jeg laget pesto med Västerbottensost i to herlige varianter; en grønn og en rød. Oppskriftene har jeg funnet på en pakke med tradisjonelle, svenske "Dippknäcke" fra Husa Bröd. Dette er søte, små knekkebrød med smak av rug og karve. Knekkebrødbitene har buet fasong som gjør dem kjempefine i kombinasjon med denne ostedippen. Jeg skal se om jeg klarer å komponere noen lignende knekkebrød selv en gang. Disse pestoene med Västerbottensost smaker imidlertid nydelig på alt fra loffbiter, toast, salte kjeks til andre typer knekkebrød.
↧

Vaniljeiskrem med mørk sjokolade og peanøtter

June 12, 2015, 2:50 pm
$
0
0

Det fine med å lage hjemmelaget iskrem er at du kan smaksette iskremen din med akkurat det du liker best!

Her har jeg tatt utgangspunkt i en kjempefin grunnoppskrift på deilig vaniljeiskrem med ekte vanilje, og så tilsatt hakket mørk sjokolade og salte peanøtter.

Det ble en supergod iskrem!

Hakket mørk sjokolade og salte peanøtter i perfekt smaksharmoni med den fyldige vaniljeiskremen!  *heart*
↧
Search

Skyrkake med vanilje, jordbær og moreller

June 13, 2015, 2:58 pm
$
0
0

Skyr er en type tykk yoghurt som opprinnelig stammer fra Island, hvor den har blitt brukt i baking og matlaging i over tusen år. Det fine med Skyr er at den har så tykk og fin konsistens, selv om produktet er fettfritt og veldig proteinrikt.

På Island lages det "Skyrkaka" i mange varianter, gjerne i kombinasjon med friske bær.

Jeg har her eksperimentert meg frem til en deilig fromasjkake i to lag, der det første består av fromasj laget med Skyr vanilje og det andre laget med Skyr kirsebær. Med friske jordbær og moreller i tillegg, ble dette en utrolog nydelig kake!  *heart* 

Kaken kan varieres med Skyr i andre smaker.

Dette er sommerkaken du kan spise med god samvittighet!  :) 
↧
↧

Granola med sjokoladebiter

June 16, 2015, 2:58 pm
$
0
0

Lyst på en skikkelig DIGG start på dagen?

En skikkelig "morning sensation"?!!


Da bør du prøve hjemmelaget Granola med sjokoladebiter!!  :-D

I tillegg til sjokoladebitene er det mye annet godt i denne granolaen også, slik som store havregryn, solsikkekjerner, sesamfrø, valnøtter, hasselnøtter, bananchips ++ Serveres gjerne med gresk yoghurt, jordbærsyltetøy og friske jordbær.

Ikke bare får du en frokost du virkelig kan nyte, men du vil få energi som vil holde deg kvikk og opplagt til langt ut på dagen!
↧

Smuldrepai med jordbær, rabarbra og marsipan

June 17, 2015, 12:46 pm
$
0
0

Jeg elsker kombinasjonen av jordbær og rabarbra!  *heart* 

Her i en superdeilig og enkel smuldrepai. Mandler og marsipan gir veldig god smak på smuldredeigen og passer godt til den søt-syrlige smaken fra rabarbraen.

Ideell sommerkake hvis du bare vil bruke noen få minutter på å bake...  :) 
↧

Vaniljesauskake med bringebær og blåbær

June 19, 2015, 1:05 pm
$
0
0

Glad midsommar!  :)

Her på Det søte liv markerer jeg den svenske midsommerfeiringen med en nydelig vaniljekake med bær.

Kaken er myk og deilig, og har kjempegod smak av vanilje fordi den inneholder vaniljesaus i deigen. Kaken blir sommerlig og vakker med friske bær som legges på kaken både før steking og etter steking.

Serveres gjerne med friske bær og kald, hjemmelaget vaniljesaus ved siden av.
↧

Grillet ananas med kanelsukker

June 20, 2015, 2:58 pm
$
0
0

Ja til dessert hver dag!  :-D

Hvis du benytter deg av masse deilig frukt, er dette livsmottoet fullt mulig å kombinere med en sunn livsstil.  :)

Det å hive noen skiver fersk ananas på grillen er både enkelt og sommerlig. Jeg vender ananasskivene i kanelsukker før grillingen, som gir en lett karamellisert overflate og nydelig smak.
↧
↧

Grønn fruktsmoothie med agurk

June 21, 2015, 2:59 pm
$
0
0

Smoothie er så bra og gjør deg glad  :D  - og det herlige er at man så lett kan eksperimentere med ulike smaker.

Når smoothien har grønnfarge, ser den jo ekstra sunn ut også! :)

Her er det særlig spinat, persille og agurk som gir den sunne grønnfargen. Nydelig fruktsmak kommer av eplejuice, kiwi, fersk ananas og pære. 
↧

Browniekake på grillen

June 22, 2015, 2:56 pm
$
0
0

I morgen kveld er det Sankthansaften, og du har kanskje tenkt å kose deg med grillmat?

Det er faktisk mulig å lage desserten på grillen også!

Ja, til og med en deilig, bløt Browniekake med kjempegod sjokoladesmak!!!  *smile_chrome*

Serveres varm, rett fra grillen, og gjerne sammen med iskrem og friske jordbær!  *yum*
↧
Search

Panna cotta med sitron og vanilje

June 26, 2015, 12:40 am
$
0
0

Lag en frisk og deilig panna cotta med sitronsmak til helgen!

I denne varianten av panna cotta er det revet sitronskall og ekte vaniljestang som setter smaken. Syrlig sitronsaus på toppen forsterker sitronsmaken, men kan byttes ut med bær hvis du foretrekker det.

Sitronsmaken fra panna cottaen gjør at det smaker veldig godt med søt kransekake ved siden av.
↧

Dronningsyltetøy

June 30, 2015, 11:16 am
$
0
0

Tralala! Sommer og sol! Det er bare å nyte de deilige dagene vi har i Norge nå.  *shades_smile* 

Her er et tips om et nydelig syltetøy laget med bringebær og blåbær, som ofte kalles for "Dronningsyltetøy".

Lag en ekstra stor porsjon og frys ned små begre med syltetøy, så kan du hente frem litt av sommerfølelsen utover høsten og vinteren også.
↧
↧

Konfektbrownies med gullglitter

July 2, 2015, 5:08 pm
$
0
0
Sponset innlegg.

Dette er mektige brownies med sterk sjokoladesmak som passer godt å serveres som små konfektbiter. Jeg har brukt en kombinasjon av ulike typer mørk sjokolade (noen med mandler og noen med appelsinsmak), men du kan også gjerne bruke helt vanlig mørk kokesjokolade. Pensle på gullglitter for å gi browniesene ekstra glamorøs utseende! :)
↧

Banankake med bær

July 4, 2015, 2:59 pm
$
0
0

God helg kjære lesere!

Håper dere koser dere med sommer!  *cool*

Det er utrolig herlig å bake med friske bær på sommeren. Her er en kjempegod og saftig banankake med blåbær og jordbær. Jeg har drysset toppen av kaken med sukker, valnøtter og gresskarkjerner for ekstra crunch.

Kaken er kjempelett å lage og smaker sommer!
↧

Summer Red Velvet Cake

July 5, 2015, 7:35 pm
$
0
0

Summertime baby!  *cool*

Dagens kake er en amerikansk klassiker!

Red Velvet Cake er blant USAs mest berømte kaker. Denne røde fløyelskaken er faktisk egentlig en sjokoladekake, men kjennetegnes av rødfargen den får av rød konditorfarge. Jeg har laget kaken i et par varianter tidligere her på Det søte liv. Dagens versjon er en sommerlig Red Velvet Cake med hvit ostekrem (Cream Cheese Frosting) og masse moreller og blåbær.

Kaken får lekre fargekontraster og smaker kjempegodt!

Enjoy!
↧
Viewing all 1624 articles
Browse latest View live
Search